Med nötkreatursbrottet kan djurproducenterna mäta sina kommande grödor och säkra prisrisker. Krossen är en kombination av matkalver, foder (majs) och nötkreatur som är klara för slakt och används som ett sätt att uppskatta lönsamheten. (För mer information om boskaps- och boskapsmarknaden, kolla in Lär till Corral Meat Markets. )

TUTORIAL: Commodities

AD:

Köpa koen En matlöse köper vanligtvis 750 pund kalvar, tillsammans med tillräckligt med mat för att göra dem till 1, 200 till 1, 400 pund boskap. Denna kalvbildning kan ta över sex månader och utnyttjar cirka två ton foder per djur. Krossen är användningen av feeder boskap futures, majs futures och levande boskap futures som simulerar utfodringsprocessen. Den tid det tar för att omvandla kalven till markberedd nötkött är varierbar beroende på väder, marknadskrafter eller matning. Kassabasen för varje lokal marknad kommer att vara annorlunda och har därför ett varierande inflytande på krossningen.

AD:

Bruttofodermarginalen (GFM) är skillnaden mellan kostnaden för djur och foder minus kalvens försäljningspris. GFM kan fluktuera var som helst från 10% över kostnad till 10% nedan. Denna breda varians har drivit krossen för att bli ett livskraftigt sätt att säkra prisrisken.

Nötkreatursförlusten för utfodringsprocessen består i att köpa en matare av nötkreatur och majs med försäljning av en levande nötkreatur framtid. Eftersom ett uppfödningskontrakt täcker 65 djur och en levande boskap endast täcker 32, är det nödvändigt att köpa dubbelt så många levande boskapsframtider som matare boskap. Ett kontrakt av majs (5 000 bushels) räcker för att mata ett mataravtal eller två levande boskapskontrakt. (För mer om handel med varor, läs En översikt över råvaruhandeln. )

AD:

Foderkontraktet kommer vanligtvis att ske fyra till sex månader tidigare än levande boskap, vilket är den tid det tar för att få en kalv till slakt. Cornkontraktet kommer vanligtvis att falla mellan matare boskap och levande boskap månader. I det här exemplet kommer matarboskapskontraktet att upphöra först. Vissa, men inte alla, feedlot-operatörer kommer att kompensera förkrossningen före den här tiden. De foderlotoperatörer som håller nötkreaturskrossen öppna skulle ge säkringar mot pågående foderköp.

Nötkreaturkrossa: Med siffrorna
Spridningsvärdet beräknas genom att värdena på majs- och matarboskapskontrakten subtraheras som värdet av levande nötkreatur.

Till exempel, säg en feedlot-operatör har junimatare på $ 100 per 100 pounds (cwt). Ett kontrakt av matare boskap är 50 000 pund, så kontraktet värde skulle vara $ 50 000 [$ 100 * (50 000 pounds / 100 pounds) = $ 50 000]. Och låt oss säga att samma operatör har marskorn på $ 3 per bushel, vilket skulle motsvara $ 15 000 ($ 3 * 5 000 bushels = $ 15 000), vilket gör det totala värdet $ 65 000.Nu, låt oss säga samma operatör är kort två december levande boskap kontrakt på $ 90 per cwt. Ett levande boskapskontrakt är värd 40 000 pund, så två skulle vara 80 000 (72 000 USD). I detta exempel har nötkreatursförlusten en bruttofodermarginal på 7 000 USD.

Givetvis kan spekulanter också dra nytta av nötkreaturförädling. Den som vill dra nytta av förändringar i köttpriserna kan använda denna strategi. (För mer om säkring och minskning av din exponering för risker, kolla in Praktiska och prisvärda säkringsstrategier. Nötkreatursvolymen

Köper matare boskap och majs och säljer levande nötkreatur vid olika tider under hela år bidrar till riskhanteringsrisker för foderkostnader. Feeder nötkreatur och majs priser står för de flesta av kostnaden för nötkött, och är extremt flyktiga. Förändringar under året är viktiga för såväl tillverkare som konsumenter, för att kunna hantera krossningen mellan ingångskostnader och försäljningspris. Termen "crush" härstammar i sojabönksektorn, där bönor omvandlas till sojabönolja och sojamjöl. Marginalen ger en indikator på avkastning som tar hänsyn till de variabler som har störst prisrisk. Användningen av terminer gör krosset lätt att komma in och komma ut ur, med relativ lättnad. Krossmarginalen fungerar som en snabb indikator på riskhanteringsmöjligheter eller fallgropar och hjälper operatörer att övervaka marknaderna för nötkreatur och majs för marknadsföring.

Varje enskild person kan ha ett annat resultat med hjälp av boskapskrossan. Vägningen av nötkreaturspriser och foderbruk, tillsammans med andra diverse kostnader, kommer att avgöra om nötkreaturskrosset fungerar för varje enskild gård. Oavsett, kan nötkreatursförlusten indikera om det finns säkringsmöjligheter när priserna går in i intervallet.

Bottom Line

Den dramatiska ökningen av kornpriserna under de senaste åren har gjort nötkreaturen till ett mycket effektivare verktyg för jordbrukare. Cornpriserna är nästan 300% högre än genomsnittet för nästan 10 år sedan. Stigande temperaturer på jorden, tillsammans med ökad efterfrågan från etanolkonsumenter och ingen märkbar ökning av arealen, har lett till högre kornpriser över hela linjen. Så, oavsett om du är en feedlot-operatör eller bara en spekulant, kan nötkreaturförlusten hjälpa dig att bestämma driftskostnaderna för nötkreatur, samt förutsäga lönsamhet (eller brist på det). (För att få veta mer om framtidsutsikter, se

Minis ger låg kostnad för framtida marknader. )