HowGood är en forskningsorganisation och livsmedelsbedömningsföretag som fokuserar på att informera konsumenterna om hållbara matalternativ i USA. Under nästan 10 år har företaget utvecklat en databas med mer än 137 000 märkesvaror. Den har betygsatt varje produkt enligt mer än 60 kriterier relaterade till hållbarhet och socialt ansvar i ingrediensupphandling, livsmedelsproduktion och affärsverksamhet. Databasen stöder HowGoods proprietära märkningssystem för snabbköp, som ger omedelbar information om konkurrerande produkters relativa status i HowGood-systemet, så att kunderna kan fatta välgrundade beslut om de produkter de köper.

Företagets bakgrund

Bröderna Arthur och Alexander Gillett grundade HowGood 2007 i Brooklyn, New York. HowGood vann tidigt finansiering för sin grundforskning från ett bidragsprogram enligt American Recovery and Reinvestment Act of 2009. Under 2012 genomförde HowGood sitt betygssystem på försök i en stormarknad för första gången. I september 2014 fullbordade företaget en $ 2 miljon fröfinansiering. Det lanserade sin märkningstjänst i stormarknader över 25 stater i samma år.

HowGood Rating System

HowGood började utveckla sitt betygssystem genom att samarbeta med bönder, livsmedelsbutiker, forskare, regleringsorgan och andra för att upprätta en detaljerad modell av det amerikanska matsystemet, inklusive varje steg av produktion från gården till stormarknaden. Det fortsatte sedan forskning om gemensamma metoder vid varje produktionsstadium, genom att skilja hållbara, socialt medvetna metoder från de som producerar miljömässiga externa effekter och andra identifierbara sociala kostnader. Företaget identifierade mer än 60 individuella kriterier för att bedöma enskilda livsmedelsprodukter.

HowGood är beroende av sin egen forskningspersonal och mer än 350 datakällor från myndigheter och icke-statliga organisationer för att producera ett slutbetyg för varje produkt i sin databas. Företaget tilldelar en av tre betyg till kvalificerade produkter. Ett bra betyg identifierar produkter som rankas i topp 25% av alla livsmedelsprodukter i USA. Ett bättre betyg går till produkter i de översta 15%, medan en bästa betyg endast gäller de produkterna i topp 5%. Produkter rankning under de 25% får inte betyg.

I och med 2016 innehåller HowGood-databasen betygsuppgifter för nästan hälften av de 300 000 livsmedelsprodukter som finns i stormarknader rikstäckande. HowGood erbjuder konsumenterna tillgång till hela sin kreditdatabas genom en gratis mobilapp. Använda appen kan konsumenterna bläddra eller söka igenom tusentals produkter och betyg eller skanna produkt streckkoder i snabbköpsgången för att kontrollera betyg när de handlar.

Hur tjänar HowGood pengar?

HowGood tjäna pengar med ett eget märkessystem för stormarknader. Supermarknader som använder systemet kan skapa standardstorlekstaggar med vanligt produkt-ID, prissättning och streckkodsinformation tillsammans med en HowGood-graderingsgrafik för produkter som kvalificerar sig som Bra, Bra eller Bäst. Med etiketterna på plats kan kunderna enkelt identifiera och jämföra betygsatta produkter medan de handlar. Per maj 2015 är den rapporterade kostnaden för systemet $ 200 per månad för varje butiksställe.

Enligt VD Arthur Gillett producerar märkningssystemet väsentliga förändringar i shoppingbeteendet. Produkter med bästa betygserfarenhet en ökning med 31% i omsättningen i genomsnitt efter införandet av etiketterna. Även om det inte alltid är fallet, är högt rankade produkter ofta prickigare och har en större markup än liknande ej betygsatta produkter. Till följd av detta har stormarknader som har implementerat HowGood-märkningssystemet sett en ökning med 4% av utgifterna per kassa, eftersom konsumenterna ersätter högre HowGood-matade livsmedel.

Som ett privatägt företag släpper HowGood inte finansiella resultat eller detaljerad information om sina försäljningsinsatser. I maj 2015 hade företaget enligt uppgift genomfört sitt märkningssystem på 78 butiksplatser över 26 stater.