Det är en kliché som Hollywoodfilmer inte överdriver: Det finns inget i världen som att vara rätt vin och äta i Big Apple. Om din kunds väg till New York City, och du vill försegla en affär - eller helt enkelt hålla ditt affärsförhållande starkt - möter du ett överväldigande antal alternativ. Gör din forskning och välj klokt. Medan du väljer den perfekta restaurangen för en klient, kommer lunch eller middag inte att garantera framtida lojalitet, det kommer att imponera på något sätt. Och självklart får du en fantastisk måltid själv.

Innan du sparkar upp din strävan att välja en idealisk plats, skaka av några föråldrade begrepp om vad en bra klientrestaurang ska vara. New York Citys bästa matsalongrestauranger, till exempel, överensstämmer inte enhetligt med den gammaldags modellen av steakhouses eller high-end hotellrestauranger (även om det finns gott om dem). Sushi, italienska, skaldjur och dunkla regionala rätter är val som spelar på stadens foodie-styrkor, som inte bara är beroende av vad som kan vara regionalt framställt utan dess varierande invandrarhistoria. Och medan Midtown är hem till ett oproportionerligt antal av stadens mest imponerande restauranger, vinner downtown Manhattan ut för eklektisk stil, internationella menyer och rent roligt. Kom ihåg att många kunder, speciellt Millennials och Gen X-ers, kan föredra sushi i Soho för att driva lunch på ett 5-stjärnigt hotell. (För mer, se: En finansiell rådgivares guide till tusenåriga kunder .)

Slutligen, gör din forskning. Är din klient en vegetarian, Kosher, glutenfri eller helt enkelt känd för att leva en hälsosam livsstil? Eller kanske han eller hon är en äventyrlig ätare som älskar exotisk mat, helst spicier desto bättre. Det här är frågor du vill sussa ut innan du bokar bokningen.

The Classic

De fyra säsongerna

99 E. 52: e St., Midtown

Detta är stadens mest ikoniska plats för en kraftmat. de rigueur politik för jackor och reservationer talar inte bara om detta hotells klassiska formalitet, men dess historia: Philip Johnson och Mies van der Rohe designade restaurang har underhållit stadens elit sedan 1959, inklusive mer än en få presidenter. Medan Pepper-Crusted Filet Mignon är lunchens mest dekadenta erbjudande, kan lättare klassiker som Maryland krabbekakor och grillad torsk med vårgrönsaker betyda att du kan driva lunch utan att behöva en tupplur efter lunch. ) Downtown Vintage Glamour

Minetta Tavern

113 MacDougal St., Greenwich Village

Med en autentisk vintage känsla - rutiga parkettgolv, pressade tenntak och kändiskarikatyrer som pryder väggarna - du kan praktiskt taget föreställa dig Ernest Hemingway och Dylan Thomas som tippar tillbaka whisky i baren.Faktum är att det inte är din fantasi: den här Greenwich Village-grundstommen med sina röda läderbåtar har gått starkt sedan 1937. Under Keith McNallys ägande sedan 2009 visar köket välutförda biffar, kotletter, fisk och matris för hamburgare i en atmosfär som är lika delar parisisk charm och Manhattan buzz.

Kändis kockar, italiensk stil

Del Posto

85 10th Ave. , Chelsea

Ja, italienska leder i New York är lika allestädes närvarande som snabbkorvsställer och gula hytter. Ännu av gänget blev Del Posto 2010 den första italienska restaurangen för att få en superlativ 4-stjärnig recension från New York Times på mer än 40 år. Med kändis kockar Mario Batali och Lidia Bastianich vid roret är det inte överraskande att rätter som kastanj ravioli, långkokt kyckling och smörgås som alla delar överträffar dina uppfattningar om vad en italiensk restaurang kan vara. Från en rimlig $ 49 3-rätters prix fixe lunch till eleganta alternativ för privat mat, kan du underhålla en klient på en begränsad budget eller en grupp på obegränsat sätt. Förlorar din klient kött och mejeri? Wow dem med 8-retters Veganprovning-menyn på kvällen. (För mer, se:

10 amerikanska städer du behöver inte en bil att besöka .) Hållbar långsam mat

ABC Kök

35 E. 18: e St. Union Square < Hållbar global mat inspirerad av den långsamma matrörelsen skiner på Michelin-stjärnans kock Jean-Georges Vongerichtens restaurang i Union Square. Med en eklektisk, regionalt framställd meny som är fri från hormoner, bekämpningsmedel, insekticider och antibiotika, är detta en säker satsning för din mest hälsofrämda matklient.

För Sushi Fanatics

Nobu

40 W. 57th St., Midtown West; 105 Hudson St., Tribeca

När den japanska yenen höjdes på 1980-talet och företag som Sony Corp. (SNE

SNESONY CORP46. 01 + 0. 31%

Skapat med Highstock 4. 2. 6 >) och Toyota Motor Corp. (TM TMToyota Motor127. 46 + 1. 46% Skapat med Highstock 4. 2. 6 ) styrde börsen, sushi blev den nya biffen som Wall Streeters omfamnade illa för japansk mat. Medan kändisens kockägda Nobu inte är Manhattans hetaste nya sushi-plats, är dess internationella namnigenkänning intjänat av den avgörande kombinationen av toppkvalitet och dramatisk presentation. (För mer, se: Dragons, Samurai Warriors och Sushi på Wall Street .) För Bon Vivants 21 Club 21 W. 52nd Street, Midtown West

speakeasy byggdes år 1929, denna skinklista restaurang suger atmosfären. Med vit handske service, vill du klä på lämpligt sätt: jackor för män rekommenderas. Om du planerar att gå i skolan med en martini lunch (förhoppningsvis en, inte tre) eller en boozy middag, är det här platsen.

Bottom Line

Manhattan är en världens bästa ställen att vin och äta en klient. Dessa restauranger imponerar och tillgodoser en mängd olika klienttyper. (För mer, se:

Finansiell rådgivare Klienthandbok

.)