Några människor uppskattar att mannen har odlat, odlat och äter socker sedan 6 000 B. C. Ursprungligen skulle män tugga råsocker för att smaka på sötma som fångats inuti. Portugiserna förde socker till Brasilien, och i 1540 hade Brasilien 2 000 sockerfabriker. Under 1700-talet byggde européer sockerplantager på de karibiska öarna. Socker växte enormt och flyttade från att vara en söt behandling för de rika till en rik behandling för alla. Idag är socker en handelsvara som alla andra råvaror på terminsmarknaden - men likheterna mellan socker och andra råvaror hamnar där. I den här artikeln tar vi dig genom söta ins och outs av sockermarknaden.

SE: Råvaror: Socker
Socker Grundämnen Socker odlas från två huvudkällor: sockerrör och sockerbetor. Sockerbetor odlas huvudsakligen i USA och andra icke-tropiska klimat. Sockerrör växer mest i tropiska klimat, till exempel Brasilien. Majoriteten av världens sockerförsörjning handlas inte på den öppna marknaden och socker är starkt subventionerat i sitt ursprungsland. Detta kan göra det nästan omöjligt att räkna ut den sanna utbudet och efterfrågan på socker. Alla regeringar, till viss del, ingriper med produktion och tillväxt av socker i deras land.

- 9 -> SE: Din subventionerade helgdag

Beräkningar från American Sugar Alliance hävdar att endast cirka 20% av den totala tillgången på socker kommer att hamna i det som kallas "dumpmarknaden", där stora statliga subventioner hjälper producenterna att sälja sitt överskott av socker på den öppna marknaden på ingenstans nära tillverkningskostnaden. Denna dumpmarknad är i huvudsak vad som står för terminsmarknaden för socker. Dumpmarknaden inkluderar inte kostnaden för raffinering, leverans, transport eller lagring.

Utbytet där socker handlas är där för att tjäna två syften:

Det är en köpare för varje säljare och en säljare för varje köpare.

• Det gör att en plats för det levererbara sockret kan standardiseras genom terminsavtal som kan handlas på en öppen marknad.
• SE: Futures Fundamentals

Supply and Demand
Det bästa sättet att starta en djupgående titt på sockermarknaden är att förstå en av grunden för ekonomi: utbud och efterfrågan. Eftersom socker är en gröda finns det faktorer som kan hämma sockerutbudet under en viss växtsäsong. Självfallet är de två största faktorerna väder och sjukdom. Men odling, insekter och markkvalitet är också faktorer som påverkar tillväxten av socker. Precis som det är svårt att korrekt spåra utbudet och konsumtionen av socker runt om i världen, kan det vara svårt för en näringsidkare eller investerare att noggrant mäta framgången för en viss växtsäsong. SE: Grundläggande ekonomi

Den största efterfrågan på socker är avsedd för användning i livsmedel och livsmedelsprodukter, och kommer från länder som importerar det för att subventionera sina behov.Från och med 2008 är Ryssland, USA, Europeiska unionen, Japan och Kina bland de största importörerna av socker. Import av socker tas från marknaden. En växande trend är att använda socker för att producera bränsle i form av etanol. Från och med början av 2000-talet är Brasilien världsledande inom att använda sockerrör för att skapa etanol.
U. S.

Sockerpolitik Den amerikanska sockerpolitiken hänvisar till den regering i USA som kontrollerar flödet och subventionerar priset på socker som det köper från dumpningsmarknaden. Det finns två viktiga delar som utgör USA: s sockerpolitik: Tullkvoten (TRQ) - Detta säkerställer att det finns tillräckligt med socker för att tillgodose behoven hos både producenter och konsumenter till rimliga priser. TRQ fastställer en mängd importerat socker som kan komma in i landet till en lägre tull.

• Programmet för prisstödslån - Inhemsk produktion av socker stöds av USDA: s Commodity Credit Corporation, som ger ut icke-återbetalningslån till sockerproducenter. Tänk på låneprogrammet som ett golv till marknadspris. Processorer av socker kommer att få ett nio månaders lån med socker som säkerhet. Om sockerprocessorerna inte kan sälja sockret till ett pris som är högre än lånets belopp, kan de överföra det osålda sockret till regeringen. Detta kallas förverkande.
• Sätt att investera

De som är intresserade av att sälja socker har några möjligheter att välja mellan. Det första valet är genom köp eller försäljning av ett socker futures kontrakt. Alla terminskontrakt är standardiserade, vilket gör det möjligt för både hedgers och handlare att lätta sina tankar om kvaliteten och kvantiteten av den underliggande varan. Behovet av denna typ av standardiserat kontrakt blir uppenbart när man anser att nästan varje land växer med sitt eget socker. Det vanligaste sockerkontraktet är socker nr 11. Kontraktsmånaderna för socker nr 11 är mars, maj, juli och oktober. Kontraktstorlek för råsocker är 112 000 pund. Minsta prisrörelsen är enhundradedel av en cent per pund, eller ungefär $ 11. 20 per kontrakt. Futures kontrakt på socker kan köpas genom att öppna ett mäklare konto med en mäklare som handlar om terminer.

Du kan också välja att köpa ett alternativ på socker futures. Liksom standardoptioner är det två fördelar med att köpa dessa investeringar. Det första är att du begränsar din förlust, för att du inte kan förlora mer än vad du betalat för alternativet exklusive mäklarkostnader. Så, om du har fel på flytt av priset på socker, är din förlust bara vad du betalat för alternativet. Den andra är att alternativen oftast är mycket billigare än att köpa terminsavtalet direkt. Futures kan vara ett mycket riskabelt förslag till nybörjare eller oerfarna futureshandlare, och alternativen tillåter viss nivå av skydd.

Terminmarknaden är inte det enda sättet för en näringsidkare att dra nytta av ett drag i socker. Du kan också köpa aktier. När det gäller socker finns det två namn att tänka på: Imperial Sugar Company och
Alexander & Baldwin (NYSE: ALEX).Förutom enskilda aktier och råvaror finns det även börshandlade fonder (ETF) och börsnoterade noteringar (ETN) som gör att du kan lägga till socker i din portfölj. Den första ETF som följer socker är ETFS Sugar ETF (SUGA), som handlas på Londonbörsen och är utformad för att spåra DJ-AIG Sugar Subindex. När det gäller ETNs, följer Dow Jones AIG Sugar Total Return Subindex ETN resultatet av socker futures kontraktet som hålls i Dow Jones AIG Commodity Index Total Return. Med denna ETN kan du lägga till socker i din portfölj utan att behöva köpa terminsavtal själv.

Bottom Line

Om du är intresserad av att handla eller investera i socker ska du göra dina läxor. Förstå ins och outs av denna marknad kan vara knepigt. Med ständigt statligt ingripande, vilket kan orsaka vilda svängningar i priset på Sugar # 11-kontrakt, är det en bra idé att nya investerare och handlare börjar med antingen aktier eller med optioner på terminsavtalet.