Det finns ingen enda livsmedelsvaror som konsekvent konsumeras av människor runt om i världen. Även om köket och smaken skiljer sig väsentligt i olika delar av världen, förblir många av de grundläggande livsmedelsingredienserna desamma. Genom att följa efterfrågan-utbudet kan vi betrakta vete, ris, potatis, majs och sockerrör som basmatämnen och de fem största råvarorna som produceras i världen när de mäts i ton.

Analysen av produktionen av de fem bästa råvarorna återspeglar att de senaste fem åren inte har förändrats i dessa produkters position. Ris, vete och potatis har bott på tredje, fjärde och femte slots med en i stort sett konstant produktionsnivå över åren. Till och med produktionen av majs har varit mer eller mindre konstant men för det senaste året när produktionen tog ett steg, ökade från 877 miljoner ton till 1 miljarder ton. Sugarcane, världens mest producerade råvara har stadigt bevittnat en ökning av produktionen för att nå 1, 9 miljarder ton, vilket ligger långt framför någon annan produkt.

Toppproducenter

Låt oss titta på de länder som producerar dessa varor i bulk.

• Kina

Kina har en enorm jordbrukssektor (jordbruk, skogsbruk, djurhållning och fiske) som bidrar till 10 procent av sin bruttonationalprodukt (BNP). Kina är en spektakulär kombination av en industriell och jordbruksekonomi. Å ena sidan kallas det "världens fabrik" för den massiva tillverkningen som gjorts i landet, och å andra sidan är den den största jordbruksekonomin. Jordbrukets bidrag till BNP har i stor utsträckning varit detsamma på 10 procent under det senaste decenniet, även om det har minskat betydligt från vad det var två till tre årtionden tillbaka. Jordbrukssektorn sysselsätter cirka en tredjedel av landets totala sysselsatta befolkning. Kina är världens största producent av vete, ris och potatis. Det är den näst största producenten av majs och den tredje största producenten av sockerrör. ( Relaterad läsning, Kinas BNP granskades: En tjänstesektoröverskott. )

• USA

Förenta staterna är världens största och mäktigaste ekonomi med en BNP på 17 biljoner dollar. Jordbrukssektorn i USA är mycket mekaniserad, vilket har resulterat i att den är bland de bästa tillverkarna trots att bara en procent av den totala sysselsatta befolkningen är anställd inom jordbruket. Och medan jordbruket bara bidrar med cirka en procent till BNP, är USA världens största producent av majs, den tredje största producenten av vete, den femte största potatisproducenten, tionde största producent av sockerrör och tolfte största producent av ris. Indien Även om jordbrukets betydelse för Indiens ekonomi har minskat betydligt under åren, är det fortfarande en viktig sektor som bidrar med cirka 18 procent till landets BNP och sysselsätter cirka 45 procent av befolkningen.Medan sektorns andel gentemot BNP har minskat från mer än 30 procent under 1980-talet har den övergripande moderniseringen, produktiviteten och resurserna ökat. Enligt Department of Industrial Policy and Promotion (DIPP) attraherade landets jordbruksmaskiner och -tjänster sektorer för direktinvestering av utländska direktinvesteringar på 365 dollar. 79 miljoner (april 2000-september 2014). Indien är den näst största producenten av sockerrör, vete, ris och majs och den sjätte största potatisproducenten.

• Rysslands ekonomi har genomgått en omvandling sedan Sovjetunionens sammanbrott 1991 och omvandlades till en marknadsbaserad öppen ekonomi från en tidigare central planerad ekonomi. Jordbrukssektorn, som sysselsätter 10 procent av befolkningen, står för fyra procent av $ 2. 05 biljoner ekonomi. Den använder ungefär 13 procent av Rysslands landsareal på grund av landets klimatiska och geografiska begränsningar. Av de totala producerade jordbruksprodukterna är cirka 40 procent från odlingsodling och resterande 60 procent från boskap, inklusive ull, kött och mjölkproduktion. Ryssland är den tredje största potatisproducenten, fjärde största veteproducenten och tolfte största producenten av majs.

Brasilien Brasilien är bland de mest framträdande sydamerikanska ekonomierna. Brasiliens ekonomi är främst tjänstesektororienterad och jordbruket bidrar med ungefär sex procent till sin BNP på 2 dollar. 24 biljoner. Jordbrukssektorn sysselsätter 15 procent av arbetskraften och använder 30 procent av markområdet. Brasilien är den största sockerrörsproducenten, tredje största producenten av majs och nionde största risproducenten. Bottenlinjen

• Vissa andra länder specialiserar sig i en eller två av de bästa råvarorna. Indonesien är till exempel den tredje största risproducenten, Kanada är den största linseproducenten och Nigeria är den främsta producenten för kassava. Men i stort sett bidrar Kina, USA, Indien och Ryssland till en stor bit till världens matkorg. (

Relaterad läsning,

• Världens topp 10 ekonomier.)

Rankningar, diagram och analys baseras på de senaste uppgifterna från FN: s statistiksektions och FAOSTATs livsmedels- och jordbruksorganisation.