Panera Bread Co. (NASDAQ: PNRA) driver en kedja av snabbklassiga bagerikaférestauranger med cirka 2 000 platser i USA och Kanada. Bolaget levererade vinster och stark omsättningstillväxt under åren fram till 2016, så att investerare ska övervaka indikatorer som försäljningstillväxt, jämförbar butikshandel, butikskalkyl och rörelsemarginal, eftersom dessa mätningar följer utvecklingen av relevanta företags finansiella resultat. Refranchising activity data visar också på framgången för ett företags strategiska initiativ.

1. Omsättningstillväxt

Stark omsättningstillväxt har varit en viktig aspekt av Panera Breads tjurinvesteringsberättelse, och det har hjälpt till att driva företagets värderingar. Bolagets 10-åriga och femåriga genomsnittliga omsättningstillväxt på 15,4 och 11,7% ligger över industrins medelvärden. Ökad konsumentpreferens för snabbmat, bättre konsumenternas känsla och ett större fokus på näringsinnehåll är allt som hjälper Panera att ta marknadsandelar. Paneras 13-procentiga femåriga genomsnittliga omsättningsökningstakt bröts av två år i följd med en tillväxt på 6% 2014 och 2015. Försäljningsökningen sjönk igen till 3,3% för första halvåret 2016, så denna mätning garanterar uppmärksamhet.

Panera Bröds framåtgående vinstmarginal är 27. 7, och dess bokföringsförhållande är 13,5. Dessa värderingar överensstämmer mer med lönsamma tillväxtföretag snarare än fullt utmattad utdelning-betalare. Kunder som Starbucks Corp. (NASDAQ: SBUX SBUXStarbucks Corp55. 84-0. 34% Skapat med Highstock 4. 2. 6 ), Shake Shack Inc. (NYSE: SHAK SHAKShake Shack Inc36. 61-1. 00% Skapat med Highstock 4. 2. 6 ), Papa John's International Inc. (NASDAQ: PZZA PZZAPapa John's International Inc60. 13-2. 18% > Skapat med Highstock 4. 2. 6 ) och Chipotle Mexican Grill Inc. (NYSE: CMG CMGChipotle Mexican Grill Inc272. 67-0. 31% Skapat med Highstock 4. 2. 6 >) har alla jämförbara höga värderingsförhållanden och prognoser för tillväxt.

2. Jämförbar netto bageri-café försäljningstillväxt

Panera rapporterar jämförbara nettoomsättningstillväxt för bageri-café, vilket är dess version av samma butiksförsäljning. Dessa värden bryts vidare i franchise och företagsägda mätvärden. Denna information skiljer sig inte radikalt från nettoomsättningstillväxten, men det hjälper investerare att skilja effekterna av butikskalkyl och tillväxt i samma butik. Panera Brödans ledning anser också denna siffra relevant för att motivera en specifik citering i företagets vägledning. Försäljningen i samma butik ökade med 2,3% under andra kvartalet 2015, där intäkterna på företagsägda platser steg 4,2% och franchiseplaceringarna steg 0,6%.

3. Ny Bageri Utveckling

Panera Bröd rapporterar en metrisk som kallas "ny bageriutveckling" för att mäta butikstalet.Detta indikerar i vilken utsträckning tillväxten drivs av nya restaurangöppningar i stället för kundvolym, prissättning eller genomsnittlig biljett. Ny bakverkutveckling är bland de viktigaste mätvärdena som rapporterats om Paneras kvartalsvinstsamtal och vägledning, så analytiker och investerare ska övervaka den. Under andra kvartalet 2016 stängde Panera sju restauranger och öppnade 17 nya för att avsluta perioden vid 2 007 butiker. Bolaget räknar med att öppna mellan 90 och 100 nya platser för helåret 2016.

4. Rörelsemarginal

Lönsamhet är en av de viktigaste statistiken för etablerade företag, som sannolikt överträffas endast genom kassaflöde. Aktuella och potentiella Panera-investerare bör spåra marginalprestanda för att bestämma hur tillväxten på topplinjen kommer att översättas till resultatutveckling. Paneras bruttomarginal är dikterad av volym och prissättning, vilket påverkas starkt av efterfrågan och konkurrensmiljön. Företagets relativt snäva bruttomarginal har fallit tre på varandra följande år, från 23,5% 2012 till 20,4% 2015, vilket kan signalera högre priskonkurrens eftersom marknaderna blir mer mättade. Panera innehåller rörelsemarginal i sin vägledning, så denna metriska bär uppmärksamhet.

Analys av rörelsemarginal belyser också den nivå av operativ hävstång som tillskrivs fast marknadsföring eller administrationskostnader. Paneras rörelsemarginal har minskat långsamt trots fallande försäljning, allmänna och administrativa kostnader i förhållande till intäkter, och vägledning tyder på att denna trend fortsätter. Dessa effekter faller i allmänhet till botten, vilket påverkar resultatet per aktie kraftigt.

5. Franchise vs. Företagsopererade platser

Panera Bread startade ett förnyelsebarande initiativ 2015 efter att ledningsgruppen beslutat att det långsiktiga värdet skulle kunna maximeras om en mindre andel lokaler var ägande. Som ett led i initiativet överfördes befintliga företagsopererade butiker till nya och befintliga franchisetagare. Bolaget rapporterar antalet omplacerade platser och beskriver kostnaderna för rekreterande verksamhet. Panera refranchised 75 platser 2015 och ytterligare 15 under första halvåret 2016.