Affärskonceptet för värdekedjan introducerades och beskrivs av Michael Porter i sin populära bok "Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance" 1985. En värdekedja är en serie aktiviteter eller processer som syftar till att skapa och lägga till värde på en artikel (produkt) vid varje steg under produktionsprocessen.

Företagen syftar till att öka sina marginaler och därmed arbeta för att ändra inmatning till en produkt som har ett högre värde än vad det var vid inlämningsprocessen (skillnaden mellan de två var företagets vinstmarginal). Således är logiken bakom den enkla; Ju mer värde ett företag skapar desto mer lönsamt är det. När mer värde skapas, överförs samma till kunderna och bidrar därmed ytterligare till att konsolidera en konkurrensfördel.

Verksamheten är uppdelad i primärverksamhet och sekundär verksamhet. De primära aktiviteterna är direkt relaterade till skapandet av ett bra eller en tjänst, medan stödverksamheten bidrar till att effektivisera och arbeta för att få en konkurrensfördel bland kamrater. ) Låt oss ta exemplet på Starbucks (NASDAQ: SBUX

SBUXStarbucks Corp56. 57 + 0. 96% Skapat med Highstock 4 .2 6 ) för att förstå detta bättre. Starbucks-resan började med en enda butik i Seattle 1971 för att bli en av de mest kända varumärkena globalt. Starbucks uppdrag är, på sin webbplats, "att inspirera och vårda människans anda - en person, en kopp och ett kvarter i taget. ”

Primär verksamhet

Inbound Logistics

• Den inkommande logistiken för Starbucks avser att välja den finaste kvaliteten på kaffebönor som företaget utsåg kaffeköpare från kaffeproducenter i Latinamerika, Afrika och Asien. När det gäller Starbucks köps de gröna eller orostade bönorna direkt från gårdarna av Starbucks köpare. Dessa transporteras till förvaringsplatserna, varefter bönorna är rostade och förpackade. Dessa är nu redo att skickas till distributionscentra, varav några är ägda och vissa drivs av andra logistikföretag. Företaget lägger inte ut sin upphandling för att säkerställa höga kvalitetsstandarder direkt från valet av kaffebönor.

Verksamhet

• Starbucks verkar i 65 länder, antingen i form av direktaffärer som drivs av företaget eller som licensierade butiker. Starbucks har mer än 21 000 butiker internationellt som inkluderar Starbucks Coffee, Teavana, Seattles bästa kaffe och evolutions färska butiker. Enligt sin årsredovisning genererade företaget 79 procent av de totala intäkterna under verksamhetsåret 2013 från företagets operativa butiker medan de licensierade butikerna svarade för 9 procent av intäkterna.

Utgående logistik

• Det finns mycket liten eller ingen närvaro av mellanhänder i produktförsäljning. Majoriteten av produkterna säljs endast i egna eller licensierade butiker. Som ett nytt företag har företaget lanserat ett nytt sortiment av enstaka kaffe som kommer att säljas genom några ledande återförsäljare i USA. dessa är Guatemala Laguna de Ayarza, Rwanda Rift Valley och Timor Mount Ramelau.

Marknadsföring och försäljning

• Starbucks investerar i högkvalitativa produkter och hög kundservice än aggressiv marknadsföring. Behöver dock baserade marknadsaktiviteter genomföras av företaget under nya produkter lanseringar i form av provtagning i områden runt butikerna.

Service

• Starbucks syftar till att bygga kundlojalitet genom hög kundservice vid sina butiker. Detaljhandelsmål för Starbucks är enligt sin årsrapport "att vara den ledande återförsäljaren och varumärket kaffe på var och en av våra målmarknader genom att sälja den bästa kvaliteten på kaffe och relaterade produkter och genom att ge varje kund en unik > Starbucks Experience

. " Stödaktiviteter Infrastruktur

Detta inkluderar alla avdelningar som förvaltning, finans, juridik mm som krävs för att hålla företagets butiker i drift. Starbucks väldesignade och tilltalande butiker kompletteras med bra kundservice från det dedikerade teamet av anställda i gröna förkläden.

• Mänskliga resurshantering

Företagets engagerade personalstyrka anses vara ett viktigt drag i företagets framgång och tillväxt genom åren. Starbucks anställda motiveras genom generösa fördelar och incitament. Företaget är känt för att ta hand om sin personalstyrka och det är kanske orsaken till en låg omsättning för anställda, vilket indikerar stor personalhantering. Det finns många träningsprogram som genomförs för anställda i en miljö av en arbetskultur som håller sin personal motiverad och effektiv.

• Teknikutveckling

Starbucks är mycket välkänt för användning av teknik, inte bara för kafferelaterade processer (för att säkerställa konsistens i smak och kvalitet tillsammans med kostnadsbesparingar) men att ansluta till sina kunder. Många kunder använder Starbucks butiker som gör ett skiftkontor eller mötesplats på grund av den fria och obegränsade wifi-tillgängligheten. Företaget under 2008 lanserade också mystarbucksidea. tvinga. com som en plattform där kunder kan ställa frågor, ge förslag och öppet uttrycka åsikter och dela erfarenheter. Företaget har genomfört några av de förslag som ges via detta forum. Starbucks använder även Apples iBeacon System, där kunderna kan beställa sina drycker via Starbucks telefonapp och få en anmälan när de går i affären.

• Anskaffning

Detta innebär att råvaran erhålls för slutprodukten. Företagets agenter reser till Asien, Latinamerika och Afrika för upphandling av högkvalitativt råmaterial för att få det bästa kaffet till sina kunder. Agenterna etablerar strategiskt förhållande och partnerskap med en leverantör som är uppbyggd efter rekognoscering och kommunikation om företagets standarder.Höga kvalitetsstandarder upprätthålls med direkt inblandning av företaget, precis från basnivån för att välja det finaste råmaterialet som är kaffebönor vid Starbucks.

• Bottom Line

Begreppet värdekedja bidrar till att förstå och avgränsa det användbara (vilket hjälper till att få en komplett kant) och slöseriösa aktiviteter (som hindrar marknadsledningen) som åtföljer varje steg under produktutvecklingsprocessen. Det förklarar också att om värdet läggs till under varje steg, blir det totala värdet av produkten förbättrad vilket hjälper till att uppnå större vinstmarginaler.